Von Naturgewalten bestimmt
Ein Blick auf die Landkarte zeigt: die gewaltigen Kräfte der Natur haben ein einzigartiges Land geschaffen, zerklüftet und zerstückelt von Wind und Wellen, rau, kalt und in weiten Teilen nahezu unzugänglich. Aber deshalb auch in einzigartiger Weise begünstigt, um sein berühmtestes Produkt herstellen zu können: den schottischen Whisky!
Wasser, das zentrale Element Schottlands
Wasser bestimmt Schottlands Natur: der Atlantische Ozean im Westen mit seinen vielen Inseln und Fjorden, die Nordsee im Osten, die großen Flüsse Clyde, Forth, Tweed, Dee, Tay und Spey, die Seen Loch Lochy, Loch Lomond und nicht zu vergessen der berüchtigte Loch Ness. Bis auf einen schmalen Tieflandgürtel in den Central Lowlands, wo auch die meisten Schotten leben, ist Schottland bergig und wenig fruchtbar. Schafe, Kartoffeln und Weizen sind die bedeutendsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse. Und natürlich das wichtigste Produkt: die Gerste, ohne die Schottland auf sein „Wasser des Lebens“ verzichten müsste.
Landschaft prägt den Geschmack des Whiskys
Dabei bestimmen die unterschiedlichen landschaftlichen und klimatischen Gegebenheiten der großen Whisky-Regionen Highlands, Speyside, Lowlands, Campbeltown und der Inseln Islay, Skye, Orkney, Jura, Arran und Lewis den Charakter des Whiskys: wuchtige Whiskys von Islay, würzige aus den nördlichen Highlands, delikate und komplexe von Speyside oder die weichen und süßen Malts aus den Lowlands.
Whiskys aus der Region Schottland:
- Aberlour 10 Jahre
- Aberlour 12 Jahre
- Aberlour 18 Jahre
- Aberlour A’Bunadh
- Aberlour Double Cask 12 Jahre
- Aberlour Double Cask 16 Jahre
- Aberlour Non Chill-Filtered 12 Jahre
- Aberlour Select Cask Reserve 15 Jahre
- Ardbeg Auriverdes
- Ardbeg Galileo
- Ardmore Traditional Cask
- Arran 10 Jahre
- Auchentoshan 12 Jahre
- Balvenie 12 Jahre
- Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre
- Benriach 12 Jahre
- Bowmore 12 Jahre
- Bowmore 17 Jahre
- Bowmore 18 Jahre
- Bowmore Cask Strength Vaults
- Bowmore Darkest 15 Jahre
- Bowmore Legend
- Bowmore Small Batch Bourbon
- Bowmore Surf
- Bowmore Tempest Small Batch Release IV 10 Jahre
- Bruichladdich – Octomore 6.1 Scottish Barley 167ppm
- Bruichladdich The Laddie Ten 10 Jahre
- Caol Ila 12 Jahre
- Caol Ila Unpeated Style 10 Jahre
- Caol Ila Unpeated Style 12 Jahre
- Cragganmore 12 Jahre
- Dalmore 12 Jahre
- Dalmore 15 Jahre
- Dalmore 18 Jahre
- Dalmore Cigar Malt Reserve
- Dalmore King Alexander III
- Dalmore Valour
- Dalwhinnie 15 Jahre Miniatur
- Deerstalker Allt-á-Bhainne 12 Jahre
- Deerstalker Balmenach 12 Jahre
- Deerstalker Braeval 15 Jahre
- Deerstalker Breaval 10 Jahre
- Edradour 10 Jahre
- Edradour Straight from the Cask Sherryfass 10 Jahre
- Flora & Fauna Auchroisk 10 Jahre
- Flora & Fauna Blair Athol 12 Jahre
- Flora & Fauna Dailuaine 16 Jahre
- Flora & Fauna Glenlossie 10 Jahre
- Flora & Fauna Inchgower 14 Jahre
- Flora & Fauna Linkwood 12 Jahre
- Flora & Fauna Mannochmore 12 Jahre
- Flora & Fauna Mortlach 16 Jahre
- Flora & Fauna Strathmill 12 Jahre
- Glendronach Allardice 18 Jahre
- Glendronach Octarine 8 Jahre
- Glendronach Original 12 Jahre
- Glendronach Parliament 21 Jahre
- Glendronach Revival 15 Jahre
- Glendronach Sauternes 14 Jahre
- Glendronach Tawny Port 15 Jahre
- Glendronach Virgin Oak Finish 14 Jahre
- Glendullan – 12 Jahre (C&S Dram Collection)
- Glenfarclas 10 Jahre
- Glenfarclas 105 Cask Strength Miniatur
- Glenfarclas 12 Jahre
- Glenfarclas 8 Jahre
- Glengoyne 14 Jahre (World of Single Malt)
- Glengoyne Cask Strength 12 Jahre
- Glengyone – Cask Strength – 12 Jahre
- Glenkinchie 12 Jahre
- Gordon & MacPhail Speymalt Macallan 2002/2011
- Gordon & MacPhail Speymalt Macallan 2004/2013
- Hazelburn 8 Jahre
- Hazelburn CV
- Highland Park 10 Jahre Miniatur
- Highland Park 12 Jahre
- Jura 10 Jahre
- Kilchoman 100% Islay Release 2nd Edition
- Kilchoman 2008 Single Cask Release
- Lagavulin 16 Jahre
- Lagavulin 16 Jahre Miniatur
- Lagavulin Cask Strength 12 Jahre
- Laphroaig 10 Jahre
- Longrow CV
- Old Pulteney – 12 Jahre
- Port Charlotte – PC8 – Ar Dùthchas (Bruichladdich)
- Royal Lochnagar 12 Jahre
- Signatory Cask Strength Collection – Highland Park 21 Jahre
- Signatory Cask Strength Collection – Royal Lochnagar 1991
- Speyside – 16 Jahre (C&S Dram Collection)
- Springbank 10 Jahre
- Springbank 10 Jahre Miniatur
- Springbank 15 Jahre
- Springbank Cask Strength 12 Jahre
- Springbank CV
- Springbank Rundlets & Kilderkins 2001
- Strathisla 12 Jahre
- Talisker 10 Jahre
- Talisker 18 Jahre
- Talisker 57° North Miniatur
- Talisker Port Ruighe
- The Macallan Amber
- The Macallan Gold
- The Macallan Sienna
- Tullibardine 1988 Vintage Edition
- Tullibardine 225 Sauternes Finish
- Tullibardine 228 Burgundy Finish
- Tullibardine 500
- Tullibardine Sovereign
Brennereien aus der Region Schottland:
- Aberfeldy Distillery
- Aberlour Distillery
- Abhainn Dearg Distillery
- Albyn Distillery (abgerissen)
- Allt-á-Bhainne Distillery
- Ardbeg Distillery
- Ardlussa Distillery (geschlossen)
- Ardmore Distillery
- Argyll Distillery (geschlossen)
- Arran Distillery
- Auchentoshan Distillery
- Auchroisk Distillery
- Auchtermuchty Distillery (teilweise abgerissen)
- Aultmore Distillery
- Balblair Distillery
- Balmenach Distillery
- Balvenie Distillery
- Banff Distillery (abgerissen)
- Ben Nevis Distillery
- Ben Wyvis Distillery (geschlossen)
- BenRiach Distillery
- Benmore Distillery (geschlossen)
- Benrinnes Distillery
- Benromach Distillery
- Bladnoch Distillery
- Blair Athol Distillery
- Bowmore Distillery
- Braeval Distillery
- Brora Distillery (geschlossen)
- Bruichladdich Distillery
- Bunnahabhain Distillery
- Burnside Distillery (geschlossen)
- Campbeltown Distillery (geschlossen)
- Caol Ila Distillery
- Caperdonich Distillery (abgerissen)
- Cardhu Distillery
- Clynelish Distillery
- Coleburn Distillery (geschlossen)
- Convalmore Distillery (geschlossen)
- Cragganmore Distillery
- Craigellachie Distillery
- Daftmill Distillery
- Dailuaine Distillery
- Dalaruan Distillery (geschlossen)
- Dalintober Distillery (geschlossen)
- Dallas Dhu Distillery (geschlossen)
- Dalmore Distillery
- Dalwhinnie Distillery
- Deanston Distillery
- Dufftown Distillery
- Edinburgh Distillery (teilweise abgerissen)
- Edradour Distillery
- Fettercairn Distillery
- Glen Albyn Distillery (geschlossen)
- Glen Elgin Distillery
- Glen Garioch Distillery
- Glen Grant Distillery
- Glen Keith Distillery
- Glen Mhor Distillery (geschlossen)
- Glen Moray Distillery
- Glen Nevis Distillery (teilweise abgerissen)
- Glen Ord Distillery
- Glen Scotia Distillery
- Glen Spey Distillery
- Glenallachie Distillery
- Glenburgie Distillery
- Glencadam Distillery
- Glendronach Distillery
- Glendullan Distillery
- Glenesk Distillery (geschlossen)
- Glenfarclas Distillery
- Glenfiddich Distillery
- Glenglassaugh Distillery
- Glengoyne Distillery
- Glengyle Distillery
- Glenkinchie Distillery
- Glenlivet Distillery
- Glenlochy Distillery (geschlossen)
- Glenlossie Distillery
- Glenmorangie Distillery
- Glenrothes Distillery
- Glenside Distillery (abgerissen)
- Glentauchers Distillery
- Glenturret Distillery
- Glenugie Distillery (geschlossen)
- Glenury Distillery (geschlossen)
- Hazelburn Distillery (geschlossen)
- Highland Park Distillery
- Imperial Distillery (geschlossen)
- Inchgower Distillery
- Inverleven Distillery (abgerissen)
- Jura Distillery
- Kennetpans Distillery (geschlossen)
- Kilbagie Distillery (abgerissen)
- Kilchoman Distillery
- Kinclaith Distillery (abgerissen)
- Kininvie Distillery (eingemottet)
- Kinloch Distillery (geschlossen)
- Kintyre Distillery (geschlossen)
- Knockando Distillery
- Knockdhu Distillery
- Ladyburn Distillery (abgerissen)
- Lagavulin Distillery
- Lagg Distillery (geschlossen)
- Laphroaig Distillery
- Linkwood Distillery
- Littlemill Distillery (abgerissen)
- Loch Lomond Distillery
- Lochhead Distillery (geschlossen)
- Lochindal / Port Charlotte Distillery (teilweise abgerissen)
- Lochruan Distillery (geschlossen)
- Lochside Distillery (abgerissen)
- Longmorn Distillery
- Longrow Distillery (geschlossen)
- Macallan Distillery
- Macduff Distillery
- Mannochmore Distillery
- Meadowburn Distillery (geschlossen)
- Millburn Distillery (geschlossen)
- Miltonduff Distillery
- Mortlach Distillery
- North Port Distillery (abgerissen)
- Oban Distillery
- Parkmore Distillery (geschlossen)
- Pittyvaich Distillery (abgerissen)
- Port Ellen Distillery (geschlossen)
- Pulteney Distillery
- Rieclachan Distillery (geschlossen)
- Rosebank Distillery (teilweise abgerissen)
- Royal Brackla Distillery
- Royal Lochnagar Distillery
- Scapa Distillery
- Speyburn Distillery
- Speyside Distillery
- Springbank Distillery
- Springside Distillery (geschlossen)
- St. Magdalene Distillery (teilweise abgerissen)
- Strathisla Distillery
- Strathmill Distillery
- Talisker Distillery
- Tamdhu Distillery
- Tamnavulin Distillery
- Teaninich Distillery
- Tobermory Distillery
- Tomatin Distillery
- Tomintoul Distillery
- Tormore Distillery
- Towiemore Distillery (teilweise abgerissen)
- Tullibardine Distillery
- Wolfburn Distillery